Ekologické balení pekařského průmyslu ke snížení emisí uhlíku
Jistě, letošní trh měsíčních dortů je velmi odlišný – přebalené a „předražené“ měsíční dorty téměř zmizely.Úspěch měsíčních dortů se vrátil od dárků k pečivu.
V posledních letech si velikost trhu pekařského průmyslu udržuje vysoký růst.Podle statistik Euromonitor bude velikost trhu s pečením v roce 2020 asi 240 miliard a za posledních pět let se vyvíjela složeným tempem růstu 9,3 %.Ve stejné době se bílé límečky, ženy v domácnosti a generace Z staly běžnými spotřebiteli a preferují nové, zdravé a ekologické značky pečení.
V souvislosti se zákazem plastů a neutralizací uhlíku, kromě poskytování zdravějších a bezpečných pečených potravin spotřebitelům, ekologické značky pečení začaly také věnovat pozornost problému přebalování obalů na pečení a přikládají důležitost výběru obalů. materiálů, s cílem nalézt ozvěnu s cílovou populací z více dimenzí, jako je ochrana životního prostředí a snižování uhlíku.
Například zavedení jedlých podnosů z papíru na košíčky, používání malých porcí přenosných obalů s lépe kontrolovatelnou hmotností, výběr ekologických a snadno recyklovatelných materiálů na papírové bázi a nahrazení plastových dílů nízkouhlíkovou biologicky odbouratelné materiály atd.
Vezměme si jako příklad chléb, aby se zvýšil zájem zákazníků, většina pekařských značek volí jako hlavní obalovou formu chleba okenní obal.
Je to proto, že obal na okénku může nejen vizuálně zobrazit tvar a zlatou barvu chleba, ale co je důležitější, prostřednictvím displeje mohou být zákazníci přímo motivováni k nákupu, aby se podpořil prodej.
Z pohledu ekologicky šetrných pekařských značek by obaly na okénko měly splňovat i ekologickou a ekologickou propozici a biodegradabilní fólie (BOPLA) se surovinami pocházejícími z rostlinného škrobu je jedním z řešení.
Jako produkt zelené technologie je BiONLY® nejen zelený a nízkouhlíkový, ale má také vysokou průhlednost, vysoký jas a vysokou tuhost.Okenní obaly vyrobené z papírových materiálů mohou nejen poskytnout dobrý zážitek z otevírání, což spotřebitelům umožní plně pocítit kouzlo pečeného zboží očima a čichem, a také si uvědomit rozložitelnost celé průhledné obalové struktury, čímž se zabrání životnímu prostředí. problémy způsobené balením.
Za zmínku stojí, že BiONLY® může být použit nejen v okenním balení kartonových papírových sáčků, ale může být také použit jako náhrada plastových obalů v běžných situacích v pekařském průmyslu, jako jsou průhledné chlebové sáčky, balicí sáčky, slaměné obaly, a balení fólie víka poháru.
S velkým nadšením lidí pro konzumaci pečiva se postupně vrací i pečivo na čínský způsob.Tradiční sezónní a sváteční pečivo, jako jsou měsíčkové koláče, již nejsou omezeny pevnými festivaly, ale také se s mírou vracejí k samotnému pečivu.S pomocí a podporou nových zelených a nízkouhlíkových materiálů, jako je ®BiONLY®, udělají „měsíční koláče“ průlom ve směru zelenějších, nízkouhlíkových, zdravých a praktických při dosažení „lehkého zatížení“.
Pokud se chcete dozvědět více o obalových materiálech（BOPA&BOPLA）, kontaktujte nás.
Čas odeslání: 22. září 2022